Диетолог назвал полезный для укрепления иммунитета фрукт
Диетолог Роман Пристанский рассказал, что хурма поможет укрепить иммунитет перед холодами.
В беседе с «Радио 1» 2 октября специалист подчеркнул, что ключ к крепкому иммунитету — в разнообразии рациона.
Эксперт отметил, что важно соблюдать меру — так организм получает необходимые «кирпичики» в нужный момент, при этом одного универсального продукта не существует.
Он пояснил, что углеводы в целом помогают справляться с хандрой, так как сладкий вкус стимулирует выработку эндорфинов. Быстроусвояемые углеводы воспринимаются организмом особенно позитивно. В качестве примера диетолог назвал хурму, которая не только укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, но и помогает бороться с осенней тоской.
По его словам, для подготовки к зиме достаточно составлять рацион из доступных сезонных фруктов, придерживаясь принципов умеренности и разнообразия.
3 октября диетолог Елена Устинова заявила, что тыква, свекла и капуста — самые полезные осенние овощи. Например, в белокочанной капусте есть витамин U, способный заживлять слизистые оболочки и снижать риск обострения гастрита и язвенной болезни, пишет RT. При этом у некоторых людей могут быть противопоказания употребления капусты.
10 сентября терапевт и нутрициолог Ирина Тюрина посоветовала включить в осеннее меню лосось и сезонные овощи. По ее словам, осенью и зимой из-за уменьшения количества солнечного света в организме снижается естественная выработка витамина D. Чтобы восполнить его уровень, врач посоветовала добавлять в рацион лосось, сельдь, яичные желтки, а также сезонные овощи и фрукты, содержащие антиоксиданты, отмечает 360.ru.
До этого сайт kp.ru со ссылкой на специалистов писал, что сезон хурмы длится с сентября по декабрь. При покупке важно смотреть на внешний вид: мягкие плоды с пятнами — перемерзшие или повреждённые, бледные с зелёными листьями — недозрелые. Их можно подержать при комнатной температуре или заморозить, чтобы убрать вязкость. Спелую хурму хранят в холодильнике или морозилке до полугода, сушеную — в стеклянной банке в прохладе.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
