Эксперт рассказала о причинах «шоколадной зависимости» зимой
Сильная тяга к шоколаду зимой — это естественная реакция организма на сезонные изменения, а не признак слабой силы воли. Такое заявление сделала 26 января врач-эндокринолог «СМ-Клиники» Анна Одерий «Газете.Ru».
«Одним из ключевых факторов является дефицит света. Сокращение светового дня влияет на выработку серотонина и мелатонина, что приводит к повышенной утомляемости, снижению настроения и поиску быстрых источников удовольствия», — объяснила она.
По словам Одерий, влияние на желание сладкого оказывают также снижение физической активности и изменения в рационе: зимой уменьшается разнообразие продуктов, чаще пропускаются приемы пищи, а питание смещается в сторону быстрых углеводов.
«Шоколад притягателен неслучайно. Этот продукт уникален по своему составу: сахар мгновенно активирует центры удовольствия, жиры дают ощущение сытости и комфорта, теобромин мягко стимулирует нервную систему, а фенилэтиламин влияет на настроение», — подчеркнула эндокринолог.
Специалист добавила, что навязчивая тяга к сладкому может сигнализировать о хронической усталости, дефиците калорий или нутриентов, эмоциональном выгорании или нерегулярном питании. Для поддержания баланса она рекомендует включать в каждый прием пищи белки, полезные жиры и сложные углеводы, а при желании сладкого выбирать альтернативы вроде какао без сахара, йогурта с орехами или фруктов.
Одерий также развеяла популярные мифы: тяга к шоколаду не является признаком дефицита магния, шоколад не лечит стресс, а умеренное его потребление допустимо в рамках сбалансированного рациона.
«Умеренность и осознанность остаются главными принципами здорового отношения к сладкому: не есть его натощак, соблюдать режим питания, включать в рацион достаточное количество белка и жиров и позволять себе шоколад в разумных количествах без чувства вины», — заключила она.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
